陽(yáng)泉市雙槐食品釀造廠(chǎng)，生產(chǎn)釀造食醋、醬兩大系列，二十多個(gè)品種。在傳承山西老陳醋幾千年釀造工序的基礎上，結合古老釀造方子，經(jīng)過(guò)幾十年不懈努力，現已成為集原料基地、菌種培養、發(fā)酵釀造、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)加工、半自動(dòng)機械灌裝，檢測化驗為一體的傳統化企業(yè)。

企業(yè)生產(chǎn)至今，一直延續的傳統工藝，手工釀制純糧釀造為原則。

傳統的山西老陳醋以高粱為主料，以大曲為曲種發(fā)酵釀造。雙槐牌陳醋則采用玉米為主料，以麩曲為曲種發(fā)酵釀造，古法制曲。酵老醋香，企業(yè)有近40年酵齡的發(fā)酵池、陳釀池，具備了醋中優(yōu)品的必然條件。釀造食醋口感綿甜、酸而不澀、回味香、鮮等特點(diǎn)。

企業(yè)深受廣大山城人民所喜愛(ài)！雙槐食品釀造廠(chǎng)，多年來(lái)以服務(wù)山城人民為主，產(chǎn)品，品種在陽(yáng)泉市取得了優(yōu)異的經(jīng)濟效益和社會(huì )反響。以老陳醋、特制米醺醋、風(fēng)味醋等為例，每年的銷(xiāo)售供不應求。