春季開學(xué)以來,為營造安全、放心的用餐環(huán)境,切實(shí)保障廣大師生的飲食安全,近日,學(xué)校總務(wù)處聯(lián)合學(xué)生處、校辦公室共同開展了專項(xiàng)檢查,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全監(jiān)管和指導(dǎo),全面排查治理食品安全隱患。
檢查圍繞原材料保質(zhì)日期、工作人員健康管理、餐具消毒準(zhǔn)備及加工制作過程等,督促學(xué)校食堂落實(shí)落細(xì)食品安全主體責(zé)任,深入學(xué)校食堂后廚檢查食品安全,現(xiàn)場抽取部分食品查驗(yàn)。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別問題,學(xué)校檢查組現(xiàn)場提出了整改意見,要求食堂立即整改,全力保障校園食品安全。
食品安全是學(xué)校工作的重中之重,學(xué)校將以此次檢查為契機(jī),進(jìn)一步優(yōu)化、細(xì)化食品安全工作,繼續(xù)強(qiáng)化監(jiān)督管理,進(jìn)一步提升食堂工作人員服務(wù)質(zhì)量,嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全制度,把食品安全工作真正落實(shí)落細(xì),為學(xué)校師生提供安全健康食品,共同守護(hù)全校師生“舌尖上的安全”。